Setahun MOGUL, Dari Burger Lokal ke Bergaya Global
Freemagz.id – Setahun setelah mengguncang dunia burger lokal, MOGUL menggelar pesta ulang tahun yang tak kalah monstrous dari namanya. Bertajuk MOGUL Block Party, perayaan ini berlangsung di lokasi pertamanya di SCBD Park, menghadirkan perpaduan musik, kreativitas, dan cita rasa gourmet yang jadi favorit banyak orang.
Acara ini dimeriahkan oleh penampilan spesial DJ Omotidus, serta aktivitas live t-shirt printing dari Screenprint yang terbuka untuk umum. Namun bintang utama malam itu adalah menu terbaru MOGUL: Chicken Tenders, comfort food berkelas dengan empat saus eksklusif: Honey Mustard, Black Pepper, Bangkok Chili, dan Truffle Parmesan.
“Kami percaya bahwa comfort food juga bisa jadi hidangan yang serius dan dibuat dengan hati,” ujar Joeana Simon, Co-Founder MOGUL sekaligus sosok di balik pengembangan produknya. “Setiap gigitan harus terasa personal, hangat, juicy, dan penuh cinta seperti masakan rumah, tapi dengan presisi seorang chef.”
Berawal dari Medan dengan nama M Burger, MOGUL mencuri perhatian para pecinta kuliner sebelum akhirnya berekspansi ke Jakarta. Nama MOGUL sendiri merupakan singkatan dari Monstrous Gulp!, filosofi bahwa burger sejati harus dinikmati dengan gigitan besar dan penuh semangat.
Didirikan oleh pasangan Chris Angkasa (investor, company builder, dan wealth management) serta Joeana Simon (@mijocooks), MOGUL lahir dari perpaduan rasa dan kehangatan dapur keluarga. Joeana, yang juga mengelola toko roti Bakeout, memastikan setiap menu MOGUL dibuat dengan bahan transparan, saus racikan sendiri, tanpa MSG, dan roti artisan yang dipanggang sempurna tanpa kompromi.
Beberapa menu andalan MOGUL antara lain:
- Double Smash: Dua patty daging sapi dengan dua lapis keju
- Triple Smash: Tiga patty daging untuk kenikmatan maksimal
- Classic Cheese Burger: Satu patty dengan dua lapis keju
- Mogul Junior: Versi mini untuk anak-anak, lengkap dengan bawang karamel, pickle, dan lettuce
Ke depan, MOGUL berencana memperluas menu dengan pilihan minuman lokal seperti crafted soda, serta menjalin kolaborasi kreatif yang menonjolkan semangat kuliner Indonesia.
