Usung Konsep Everyday Thai Food, SK Thai Kitchen Perkuat Langkah di Pasar Indonesia
Freemagz.id – Tren kuliner Asia di Indonesia terus menunjukkan pertumbuhan positif. Menjawab antusiasme masyarakat terhadap hidangan autentik dengan harga yang terjangkau, SK Thai Kitchen resmi membuka gerai keduanya di Indonesia yang berlokasi di Mall of Indonesia, Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Pembukaan ini menjadi kelanjutan ekspansi merek tersebut setelah lebih dahulu hadir di Margo City, Depok, pada awal tahun.
Didirikan di Singapura pada 2018 dengan nama Sanook Kitchen, SK Thai Kitchen mengusung konsep “Everyday Thai Food”, yakni menghadirkan pengalaman menikmati masakan khas Thailand yang autentik dalam suasana modern, santai, dan ramah bagi keluarga maupun individu.
Beragam menu khas Negeri Gajah Putih menjadi daya tarik utama restoran ini. Mulai dari Homemade Prawn Cake, Tom Yum Soup, Massaman Chicken Curry with Crispy Thai Prata, hingga aneka olahan ikan seperti Deep-fried Sea Bass with Sweet & Sour Sauce dan Steamed Sea Bass with Chilli, Lime & Garlic. Sebagai penutup, Mango Sticky Rice with Coconut Milk tetap menjadi salah satu hidangan favorit yang banyak dicari pelanggan.
Pada pembukaan gerai terbarunya, SK Thai Kitchen juga memperkenalkan menu spesial bertajuk Mama Pot. Sajian ini menghadirkan perpaduan seafood, jamur segar, telur, serta kuah kaya rempah khas Thailand yang disajikan di atas tungku sehingga tetap hangat selama disantap. Konsep berbagi dalam satu panci menjadi nilai tambah yang mendukung pengalaman bersantap bersama keluarga maupun teman.
Selain menu à la carte, restoran ini menawarkan paket Family Set dan Lunch Set yang dirancang untuk memberikan pilihan bersantap yang lebih praktis sekaligus ekonomis tanpa mengurangi kualitas cita rasa.
Hingga saat ini, SK Thai Kitchen telah mengoperasikan lebih dari 40 gerai di sejumlah negara, termasuk Singapura, Malaysia, China, India, dan Indonesia. Kehadirannya di Jakarta menjadi bagian dari strategi ekspansi yang lebih luas untuk memperkuat eksistensi merek di pasar Asia Tenggara.
Country Director Minor Food Group Indonesia, Cristina Hernandez, mengatakan Indonesia merupakan salah satu pasar strategis bagi perusahaan. Menurutnya, minat masyarakat terhadap kuliner internasional yang autentik terus meningkat sehingga membuka peluang pertumbuhan yang besar.
“Indonesia adalah pasar yang sangat penting bagi Minor Food. Dengan konsep yang telah terbukti berhasil di berbagai negara, kami yakin SK Thai Kitchen dapat diterima dengan baik oleh konsumen Indonesia yang kini semakin mencari pengalaman bersantap autentik namun tetap mudah dijangkau,” ujar Cristina Hernandez.
Ia menambahkan, pembukaan gerai di Mall of Indonesia menjadi langkah lanjutan setelah sambutan positif yang diterima gerai pertama di Depok.
“Mall of Indonesia menjadi tambahan penting dalam jaringan kami. Kami optimistis dapat melanjutkan ekspansi SK Thai Kitchen dengan membuka tiga gerai baru di Indonesia sepanjang 2026 sebagai bagian dari strategi pertumbuhan jangka panjang,” tutup Cristina.
