Tak Perlu Keliling Indonesia, 7 Rasa Nusantara Ini Bisa Dicicipi dalam Satu Meja
Freemagz.id – Setiap daerah punya karakter rasa sendiri, dari rempah yang kuat dan sambal yang pedas hingga sajian hangat yang identik dengan suasana rumah. Keberagaman inilah yang diangkat The People’s Cafe melalui Pesta Rasa Nusantara sepanjang Agustus 2026.
Alih-alih menghadirkan satu menu khas daerah, program ini merangkum tujuh inspirasi kuliner dari sejumlah wilayah Indonesia. Ada Nasi Campur Bali, Nasi Ayam Taliwang, Nasi Ayam Woku, Nasi Campur Cakalang, Mie Kangkung Jakarta, Tahu Gejrot, dan Bajigur. Ragam tersebut membawa pengalaman mencicipi kuliner Bali, Lombok, Sulawesi, Jakarta, Cirebon, dan Sunda dalam satu rangkaian.
Untuk penyuka makanan berbumbu kuat, Nasi Ayam Taliwang menyajikan ayam gurih pedas dengan plecing kangkung, toge, dan bakwan jagung. Sementara Nasi Campur Bali menawarkan kombinasi ayam rempah, sate lilit, urap, serta sambal matah.
Dua menu membawa cita rasa Sulawesi melalui pendekatan berbeda. Nasi Ayam Woku mengandalkan aroma rempah woku dengan tumis bunga pepaya, sambal merah, dan bakwan jagung. Adapun Nasi Campur Cakalang memadukan ikan cakalang bercita rasa gurih pedas dengan tumis bunga pepaya dan pelengkap renyah.
Dari Jakarta, Mie Kangkung Jakarta hadir dengan mie kuning, kuah gurih kental, ayam, kangkung, dan pangsit goreng. Untuk camilan, Tahu Gejrot menawarkan perpaduan rasa manis, asam, pedas, dan gurih. Sementara Bajigur menjadi pilihan minuman hangat dengan perpaduan santan, gula aren, dan jahe.
President Director ISMAYA Group, Cendyarani, mengatakan kampanye tersebut ingin membawa keberagaman kuliner Indonesia dalam pengalaman yang sederhana. “Indonesia punya kekayaan kuliner yang luar biasa dan setiap daerah punya rasa serta cerita yang berbeda. Melalui Pesta Rasa Nusantara, kami ingin mengajak pelanggan menikmati keberagaman tersebut dengan cara yang sederhana dan menyenangkan,” ujar Cendyarani.
Untuk memperkuat perspektif lokal, The People’s Cafe juga melibatkan sejumlah kreator kuliner dari berbagai daerah, seperti Aa Juju, Bandung Food Society, Jiewa Vieri, Makan Pake Receh Palembang, Kuliner Koko, dan Makassar Go Eat.
Kehadiran mereka menjadi bagian dari upaya memperkenalkan menu sekaligus menghadirkan pandangan dari mereka yang dekat dengan budaya kuliner daerah masing-masing.
Rangkaian in-store activation juga digelar di sejumlah kota, antara lain Bandung, Lombok, Pekanbaru, Manado, Bekasi, dan Makassar sepanjang Agustus 2026. Bagi pelanggan, tersedia pula Paket Komplit Nusantara berupa satu main course, Tahu Gejrot atau Bajigur, dan Iced Lemon Tea hingga 30 September 2026. Promo Beli 1 Gratis 1 juga tersedia melalui voucher di aplikasi ISMAYA+.
Lewat Pesta Rasa Nusantara, The People’s Cafe menjadikan momentum kemerdekaan sebagai ajakan untuk kembali mengenali kekayaan Indonesia melalui pengalaman yang sederhana: makan, mencoba rasa baru, dan berbagi cerita di satu meja.
