Jakarta Wine Festival Hadirkan Edukasi Wine Untuk Semua Kalangan Dalam Balutan yang Berbeda
Freemagz.id – Untuk pertama kalinya Jakarta Wine Festival digelar pada tanggal 31 Agustus 2023 – 2 September 2023 di Astha Mall District 8. Ajang perayaan wine ini menghadirkan ratusan jenis wine dari berbagai belahan dunia dalam satu tempat, dan juga menggelar berbagai edukasi mengenai wine.
Jakarta Wine Festival diprakarsai Pritha Casadevall dan Poetri Andayani. Diawali dari Komunitas Jakarta Wine Club Series, yang didirikan di 2019 oleh Pritha. Dengan jumlah anggota yang mencapai 480 orang dan memiliki kegiatan edukasi wine rutin, keduanya memutuskan membuat kegiatan ini dalam cakupan yang lebih luas. “Kami ingin menghadirkan wadah untuk semua orang agar bisa belajar mengenai wine dalam balutan edutainment,” ujar Pritha.
Art of Celebration” diusung sebagai tema inklusif yang menyatukan penikmat wine, penikmat seni, dan siapa saja yang tertarik untuk lebih lagi merayakan kehidupan. Karenanya, Jakarta Wine Festival berkolaborasi dengan berbagai individu dari berbagai bidang, kalangan usia, dan latar belakang untuk sama-sama mengapresiasi perayaan kehidupan lewat wine, seni, dan kuliner.
Perkembangan wine dan keju lokal menjadi salah satu yang dirayakan. Pesatnya pertumbuhan winery lokal menempatkan Indonesia ke dalam direktori wine dunia sebagai salah satu produsen New Latitude Wine (wine yang diproduksi di daerah dekat khatulistiwa). Begitu pula keju lokal yang menjadi ‘pasangan’ wine yang tak kalah berkembang. Dari susu organik peternakan lokal, kualitas keju yang dihasilkan dapat menyamai kualitas keju Eropa. Pritha berharap dengan berkembangnya industri wine dan kuliner Indonesia dapat membuka lapangan pekerjaan di sektor pariwisata dan ekonomi berkelanjutan yang sedang digalakkan pemerintah.
Tema selebrasi tak lantas mengesampingkan sisi edukasi yang menjadi fokus Jakarta Wine Festival. Ada total 20 workshop mengenai wine, seni, kuliner, kesehatan mental dan sustainability. Berbagai workshop dirancang untuk pemula di dunia wine hingga para expert. Bagi pemula, ada workshop mengenal varietas wine, mengenal gelas wine, cara membaca menu wine, dan lainnya. Untuk level selanjutnya, ada wine and cheese pairing, wine and seafood pairing, serta food pairing dengan chef ternama. Bahkan, sertifikasi Wine & Spirit Education Trust (WSET) level 1 juga masuk dalam program Jakarta Wine Festival.
Beberapa nama besar di balik dunia wine Indonesia turut menjadi pengajar, di antaranya para sommelier seperti Pritha Casadevall, Kerta Widyawati, Ponti Young, Sansan Pratama dan Kiki Moka. Selain tentang wine, digelar juga cooking class, dan workshop seni seperti watercolour painting, dan workshop seni dari mendaur ulang botol wine. Apresiasi dan perayaan seni tertuang dalam pameran yang menghadirkan karya seniman pematung Indonesia Adi Gunawan yang memamerkan beberapa koleksinya yang unik.
Para pengunjung tentunya dapat mencoba wine dan makanan yang dihadirkan. Lebih dari 300 jenis wine lokal dan mancanegara dapat dicicipi dengan cara membeli token wine tasting seharga Rp349.000,- yang dapat ditukarkan dengan 5 tasting wine dan 1 gelas. Menghindari kesalahan dalam memilih wine, para pemula dapat mengikuti Jakarta Wine Festival private tour untuk mendapatkan penjelasan mengenai wine dari semua tenant sebelum menggunakan token.
Untuk menikmati makanan, token food senilai Rp200.000,- dapat ditukarkan cheese platter, oyster, dan makanan di tenant Ashta yang berpartisipasi. Sebagai dukungan dalam menjaga lingkungan, para tenant tidak akan menyediakan gelas tasting. Gelas untuk mencicipi akan disediakan melalui token yang sudah termasuk mendapatkan sebuah gelas wine yang dapat dibawa pulang. Bekerja sama dengan mitra daur ulang, Octopus Indonesia, botol wine yang sudah tidak terpakai akan didaur ulang 100%.
Penjualan early bird token dengan harga special dimulai dari tanggal 7 – 15 Agustus 2023. Pembelian token dapat dilakukan melalui aplikasi Traveloka dan JKTGO. Untuk informasi lebih lanjut mengenai Jakarta Wine Festival, kunjungi akun Instagram @jakartawinefest. Sehari menjelang festival, digelar Grand Tasting terbesar di Indonesia. Acara yang khusus dihadiri oleh tamu undangan VVIP ini menghadirkan semua importir wine. “Kami ingin meningkatkan kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi minuman alkohol yang legal dan aman,” ujar Ketua Asosiasi Pengusaha Importir dan Distribusi Minuman Impor (APIDMI) Reimer Simorangkir. Ia juga menambahkan bahwa membeli minuman beralkohol yang legal akan turut menyumbang pemasukan negara melalui cukai minuman impor.
