Kreativitas dan Keamanan Pangan Jadi Kunci UMK Perempuan, Bersama Frisian Flag
Freemagz.id – Frisian Flag Indonesia (FFI) kembali menggandeng BPOM untuk mengadakan pelatihan keamanan pangan bagi perempuan pelaku usaha mikro dan kecil (UMK) pangan olahan. Kegiatan bertajuk ‘Frisian Flag Dukung UMK – Kedai Kreatif 2025’ ini mengajak pelaku kuliner rumahan perempuan untuk memperkuat pemahaman tentang keamanan pangan sekaligus mengasah kreativitas mereka dalam menciptakan menu bernilai ekonomi.
Menurut Andrew F. Saputro, Corporate Affairs Director FFI, program Orang Tua Angkat (OTA) UMK Pangan Olahan yang digagas BPOM menjadi langkah strategis membangun kemandirian ekonomi masyarakat.
“Program ini penting karena membantu pelaku UMK memahami standar keamanan pangan olahan sesuai ketentuan pemerintah. Ini sejalan dengan misi kami ‘Nourishing Indonesia to Progress’ bahwa kemajuan bangsa harus dimulai dari kepatuhan terhadap standar keamanan pangan,” ujarnya.
Kolaborasi FFI dan BPOM mendapat apresiasi dari Agus Yudi Prayudana, Direktur PMPUPO BPOM, yang menekankan pentingnya tanggung jawab setiap UMK untuk menjamin keamanan produk, mulai dari bahan baku hingga distribusi.
Pelatihan ini diikuti 270 anggota komunitas @momasa.official, yang aktif mengembangkan usaha kuliner berbasis produk FFI. Para peserta mendapat edukasi keamanan pangan serta inspirasi menu kreatif, dipandu oleh Chef Nanda dengan kreasi Sarapan On The Go yang sederhana namun menarik.
UMK merupakan tulang punggung ekonomi Indonesia dengan kontribusi sekitar 60% terhadap PDB nasional dan menyerap 97% tenaga kerja. Sektor makanan dan minuman tumbuh 6,15% pada triwulan II 2025, menunjukkan potensi besar industri kuliner lokal. Sekitar 64,5% UMKM dikelola perempuan, yang menjadi pilar penting ketahanan ekonomi keluarga dan komunitas.
Sejak 2021, FFI melalui Kedai Kreatif telah menjangkau lebih dari 1.200 pelaku UMK perempuan di seluruh Indonesia, menyediakan pelatihan, pendampingan, dan edukasi keamanan pangan berkelanjutan.
“Kedai Kreatif bukan sekadar pelatihan, tetapi gerakan untuk membuka jalan bagi perempuan Indonesia memiliki kemandirian ekonomi, percaya diri, dan semangat berbagi. Dari dapur rumah, lahirlah wirausaha baru yang membawa perubahan positif bagi keluarga dan masyarakat,” tutup Andrew.
Informasi terbaru tentang program Kedai Kreatif dan komitmen FFI dalam mendukung pengembangan usaha kuliner berbasis susu dapat diakses melalui laman resmi dan Instagram @frisianflagID.
